Сердечная диета

• Принимайте во внимание не только тип пищи, но и способ ее приготовления. Вместо интенсивной жарки на масле, попробуйте припускать под крышкой, готовить на гриле, жарить на открытом огне или тушить в бульоне.
• Опасайтесь пищи, содержащей гидрогенизированные масла и транс-жиры. Эти жиры образуются при загущении растительного масла для изготовления таких продуктов, как маргарин или разрыхлители. Транс-жиры повышают уровень холестерина еще сильнее, чем насыщенные жиры. Учтите также, что сладкие обезжиренные продукты – это практически «чистый сахар».
• Ешьте больше клетчатки – специалисты рекомендуют 25-35 г в день. Клетчатка, растворимая и нерастворимая, обладает разными свойствами. Растворимая (содержится во фруктах и овсе) снижает уровень холестерина, а нерастворимая (сухофрукты и ягоды с семечками, например, малина) ускоряет пищеварение. Во многие каши добавляют клетчатку из семян подорожника и отрубей.
• Ешьте так называемую натуральную пищу. Чем меньше она подвергнута обработке, тем полезней для вас. В натуральной пище сохраняется больше питательных веществ. Ешьте картофель вместо чипсов и свежую брокколи вместо замороженной или измельченной.

Это профилактическая диета рассчитанная на здоровых людей /относительно здоровых людей/, которая поможет уменьшить количество холестерина, количество калорий, солей натрия и, как следствие, уменьшить нагрузку на сердце.

Сердечная диета помогает снизить нагрузку на сердце, уменьшить уровень холестерина и понизить содержание солей натрия в крови. Продолжается диета одну неделю и используется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Диета применяется для снижение нагрузки на сердце, уменьшение уровня холестерина, солей натрия в крови. Диета является прекрасным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Продолжительность сердечной диеты 1—2 недели. Данная диета не относится к лечебным, хотя и опирается в целом на те же принципы. Она рассчитана на здоровых людей, но обычно ведущих неправильный образ жизни. Основная ее задача — снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний в будущем.

Диета, полезная для сердца, вовсе не обязательно должна начинаться с запретов: «нет» жирному, соленому, вкусному. Распространенный миф гласит, что сердечная диета должна быть очень строгой, а значит безвкусной. Однако на самом деле рацион, благоприятный для сердечно-сосудистой системы и вашей талии, может включать в себя и говядину, и шоколадные торты с клубникой.

• Насыщенные жирные кислоты (главный «виновник» повышения уровня холестерина) должны составлять менее 10% потребленных калорий. Такие кислоты содержатся, прежде всего, в пище животного происхождения: курице, говядине, свинине, молочных продуктах, а также в некоторых видах растительной пищи.
• Полиненасыщенные жирные кислоты. содержащиеся в кукурузном масле и некоторых других растительных маслах, должны поставлять 8-10% калорий.
• И, наконец, еще 10-15% калорий следует получать за счет мононенасыщенных жирных кислот. содержащихся в арахисовом и оливковом маслах.

Диета является прекрасным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и применяется в качестве средства снижения нагрузки на сердце, уменьшения уровня холестерина и солей натрия в крови. Тем не менее, данная диета не относится к лечебным, хотя и опирается в целом на те же принципы. Она рассчитана на здоровых, но ведущих неправильный образ жизни людей. Основная ее задача — снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний в будущем. В том числе через снижение избыточного веса, являющегося одним из факторов риска.

Завтрак: 300 г овсянки из цельного зерна, 1 столовая ложка оливкового масла, зелень.

Данная диета построена на продуктах, полезных для сердечно-сосудистой системы, а потому подходит тем, кто желает не только похудеть, но и позаботиться о своих сосудах и сердце. Исключение жирных и соленых продуктов способствует снижению уровня холестерина и натрия. Тем, кто хочет заранее позаботиться о своем сердце, рекомендуется проводить данную диету раз в месяц в течение недели. Она не только принесет пользу здоровью, но и поможет вам похудеть – немаловажный фактор снижения риска сердечных заболеваний и многих других болезней.

Сердечная диета легка в применении, хорошо переноситься и способствует постепенному снижению веса, что тоже уменьшает нагрузку на сердце.

Правильная салатная диета - лучшее средство от болезней сердца, заявляют эксперты Американской кардиологической ассоциации. Каких же «сердечных друзей» можно обнаружить на кухне?

Специалисты считают, что для сердца полезнее всего сбалансированная диета, включающая все четыре основных источника питательных веществ: фрукты и овощи, мясо (желательно постное), молочные продукты (лучше пониженной жирности), крупы. Следите за содержанием жира, холестерина и соли в пище. ориентируясь на рекомендации о здоровой пище и рецепты диетологов, касающиеся, кстати, и упомянутых выше шоколадных тортов с клубникой, и говядины.

Данная диета не относится к лечебным, хотя и опирается в целом на те же принципы. Она рассчитана на здоровых людей, но обычно ведущих неправильный образ жизни. Основная ее задача — снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний в будущем. Для этого рекомендуется ежемесячно в течение недели ограничивать себя в некоторых продуктах, что позволяет снизить нагрузку на сердце. Нельзя жарить продукты, лучше отваривать или запекать. Количество соли и сахара следует ограничить. Диета способствует постепенному снижению веса, также являющегося фактором риска.

Отсутствие насыщенных жиров, высокое содержание протеинов, клетчатки, железа, калия и фолиевой кислоты делают бобовые незаменимым диетическим продуктом. В них содержится еще и до 8 видов флавоноидов, которые являются прекрасным профилактическим средством от гипертонии.

Сердечная диета особенно хороша для здоровых людей, ведущих неправильный образ жизни, у которых риск таких заболеваний довольно высок. Помимо этого диета помогает постепенно избавиться от лишнего веса, который также относится к факторам риска.

Сердечная диета американского диетолога Майкла Ознера уже снискала популярность среди голливудских знаменитостей. По слухам, именно ее придерживается Дженнифер Энистон. Впрочем, Ознер в рекламе не нуждается – более 20 лет клинической практики в качестве кардиолога и диетолога позволяют ему заявить об эффективности диеты при сердечно сосудистых заболеваниях отнюдь не голословно.